Ibrice

Ibrice de cafea de 450 ml (9 cesti) cu maner lung

Ibricul de cafea (cezve) e vasul pentru cafeaua la ibric, turceasca sau greceasca, cu gura ingusta care aduna spuma si maner lung care nu se incalzeste: 450 ml pentru 9 cesti mici sau 3-4 cani, pentru aragaz, plita si ochi de gaz, si pentru lapte, ceai si sosuri in cantitati mici. In categorie e ibricul de cafea de 9 cupe, 450 ml, Decakila KMCF025M, din inox cu fund gros, de la aproximativ 65 de lei; fierbatoarele electrice sunt in Fierbatoare, oalele si tigaile in Oale si tigai.

Cum alegi ibricul

• Capacitatea: 150-200 ml pentru 1-2 cesti (cafeaua la ibric se face cat se bea, nu pe stoc), 450 ml pentru familie sau pentru lapte si ceai.
• Material: inox cu fund gros (triplu strat) pentru incalzire uniforma si orice plita, inclusiv inductie; alama si cupru pentru traditionalisti (pe gaz, cositorite in interior); aluminiu, ieftin si rapid, nu pe inductie.
• Forma: gura mai ingusta decat baza (spuma se aduna si nu se pierde), cioc de turnat, maner lung de lemn, bachelita sau inox gol (nu se incalzeste).
• Fund plat si lat pentru plita electrica si inductie; pe ochi de gaz mic, orice.

Cafeaua la ibric, pe scurt

• O lingurita cu varf de cafea macinata fin (praf) la o ceasca de apa rece, zahar dupa gust, amestecat la rece.
• Foc mic; cand spuma urca prima data, ia de pe foc, lasa sa se aseze, pune inapoi 10-20 de secunde; nu lasa sa dea in clocot (pierzi spuma).
• Toarna spuma in cesti intai, apoi cafeaua; lasa zatul sa se aseze un minut.
• Spala ibricul doar cu apa calda si burete moale: detergentul si buretele de sarma strica interiorul la cupru si alama.

Categorii inrudite

Oale si tigai, ustensile de bucatarie, fierbatoare de apa, espressoare si mixere; toate in Bucatarie si Electrocasnice.

Livrare si garantie

Livrare prin curier in toata tara, plata ramburs sau cu cardul, retur in 14 zile.